担担麺 阿吽 北浦和店

今月、JR北浦和駅建屋内にオープンした担担麺の人気店「阿吽（あうん）」さんに行ってみました。




結局これまで湯島へ行く機会なく、実は今回が初阿吽です。



食券を買ってお店の方に渡すと辛さと花椒のレベルを聞かれ、「標準で」とお願いしたら、「では2でお作りします」とのこと、「3では？」と返したら、「辛さと痺れが足りなければ足しますので」と言われ、ま、初心者なので従うことにしました。

ちなみにこの日はつゆ無しの気分だったのでつゆ無しにしました。
ひき肉・干し海老たっぷりの具が乗っかり、水菜も添えられて爽やかな印象ですね。




軽く混ぜて一口。
麺はモチモチしてとても美味しいです。
旨味と辛さのバランスも、私にはちょうどいい感じ。




良く混ぜて食べ進んでいくと、これですね、花椒の痺れが訪れてきました。




レベル「2」で充分美味しかったので、結局辛さ痺れマシはしませんでした。


さすが人気店だけあって、とても美味しくいただきました。


次回はつゆ有りの担担麺をいただいてみたいと思います^ ^

タグ：担担麺 担々麺 四川

コメント 14

美味しかったでしょ^ ^
私も確か2だったと思います。
by kuwachan (2016-04-21 07:07) 

すごく美味しそうです！レベルが色々とあるんですね！辛いのは結構好きですので挑戦してみたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2016-04-21 09:32) 

阿吽デビューおめでとうです！！！
今度は汁ありも頼んでみてくださいね^^
わたしはいつも四辛～～ｗｗ
そして花椒多めを注文しちゃいますｗ
by リュカ (2016-04-21 11:08) 

私もここ好きですよ♪
汁無しの担々麺って、意外ですが美味しいんですよね！
汁無しが食べられるのは若い証拠！と主人に言われます(。>д<)
by viviane (2016-04-21 11:22) 

つゆ無し麺が好きです♪
美味しそう～！
by caveruna (2016-04-21 11:37) 

kuwachanさん、こんにちは。
はい、美味しかったです！
kuwachanさんもレベル2なのですね、私も2で充分という感じでした。
by またじ (2016-04-21 17:24) 

ソニックマイヅルさん、こんにちは。
辛さのレベルは6段階ですからいくらでも上げられますよ^ ^
ちなみに食券はレベル3までと4以上で別になっているので写真は3段階で印字されてます。
by またじ (2016-04-21 17:27) 

リュカさん、こんにちは。
ちゅーる、いや、阿吽デビューしちゃいました！
今度はつゆ有りを頼みますね♪
by またじ (2016-04-21 17:29) 

vivianeさん、こんにちは。
じゃあ私も若い証拠、ということで（笑）
本当はどちら派か、両方試して決めます(=^x^=)
by またじ (2016-04-21 17:32) 

caverunaさん、こんにちは。
つゆ無しも阿吽も初めてでしたが、人気店だけあって、マイウーでした！
痺れ感もたまりません♪
by またじ (2016-04-21 17:34) 

獏は先日ノーマルな担々麺を食べました＾＾）
３で普通でしたよ☆☆

by 獏 (2016-04-21 18:53) 

獏さん、こんにちは。
アドバイスありがとうございます。
では強く「3でお願いします！」と言いきってみます！！
by またじ (2016-04-21 20:43) 

順番にレベルを上げて，気に入るレベルを見つけるしか無いですね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-04-21 22:13) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男さん、こんにちは。
辛さと痺れを求めていくと、そういう段取りになりますね。
私は2位で満足しちゃいました。
あまり辛くすると血圧&毛髪に影響出たりして（笑）
by またじ (2016-04-22 04:21)